Interview de Philippe Binet (agriculteur)

A quoi servent les planches   ?

Les planches servent à fabriquer des meubles , des barrières , des outils , des hangars , des escaliers.

Vous gardez les planches   ?

Oui, nous les gardons.

Est-ce que cette personne ne fait que ça ?

Oui , cette personne ne fait que ça.

Est-ce que les lunettes sont obligatoires ?

Le casque est obligatoire à cause du bruit, mais les lunettes ne sont pas obligatoires car la sciure sort par les cotés.

Est-ce que les gants sont obligatoires ?

Oui , pour ceux qui  récupèrent les planches.

Interview de William Testa (patron de la scierie mobile)

Pourquoi avez-vous choisi ce métier ?

Ça me plait, j'adore le bois et en plus, je rencontre chaque jour une personne différente.

Combien êtes-vous dans la Bourgogne ?

Nous sommes 8  en Bourgogne à exercer ce métier.

Qu'est-ce que c'est les deux bidons là ?

le bidon vert représente le liquide de refroidissement (eau) et le bidon blanc est  du gas-oil.

C'est une machine à moteur diesel ?

Oui.